Zemra është një nga organet më të rëndësishme në trupin e njeriut, megjithatë shpesh nuk mendojmë për të derisa diçka të shkojë keq, siç është një diagnozë e re e presionit të lartë të gjakut, kolesterolit të lartë ose diabetit (të gjithë faktorë rreziku për sëmundjet e zemrës) ose një ngjarje e papritur si një atak në zemër ose goditje në tru. Por parandalimi është thelbësor, pasi vlerësohet se 80% e rasteve të sëmundjeve të parakohshme të zemrës dhe goditjes në tru mund të shmangen me përmirësime në stilin e jetës dhe dietë.
Hulumtimet tregojnë se disa vitamina mund të nxisin shëndetin e zemrës, ndërsa mungesa e vitaminave të tjera mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Trupi ka nevojë për vitamina për të funksionuar siç duhet dhe secila prej 13 vitaminave thelbësore ndikon në shëndetin tonë ndryshe. Disa vitamina lidhen më drejtpërdrejt me shëndetin e zemrës.
Cilat vitamina janë më të mirat për shëndetin e zemrës?
Vitamina A
Vitamina A, e njohur më së miri për shëndetin e syve dhe lëkurës, duket gjithashtu se ul tensionin e gjakut, mbron zemrën dhe zvogëlon aterosklerozën. Megjithatë, disa studime sugjerojnë se vitamina A mund të mbrojë edhe zemrën, megjithëse kërkimet janë të përziera. Një studim zbuloi se njerëzit që konsumonin më shumë vitaminë A nga burimet ushqimore kishin më pak gjasa të kishin dy ose më shumë gjendje kardiometabolike, të tilla si sëmundjet e zemrës, diabeti dhe mbipesha.
Megjithatë, suplementet e beta-karotenit mund të kenë efekte negative nëse merren në doza shumë të mëdha. Pra, në vend që të merrni suplemente të vitaminës A për të mbështetur shëndetin e zemrës, mund të jetë më mirë ta merrni atë nga burime natyrore, të tilla si:
- Perime portokalli dhe të verdha
- Të verdhat e vezëve
- Produktet e qumështit
Vitaminat B (veçanërisht B6, B9, B12)
Vitaminat B ndihmojnë në uljen e homocisteinës, një aminoacid që në përqendrime të larta mund të dëmtojë arteriet. Vitamina B6 duket se ka lidhjen më të fortë me uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Një rishikim i vitit 2021 zbuloi se marrja e vitaminave B6, B9 ose B12 mund të zvogëlojë rrezikun e goditjes në tru dhe atakut në zemër. Mund t’i gjeni vitaminat B në një shumëllojshmëri ushqimesh, duke përfshirë mishin, peshkun, vezët, produktet e qumështit, drithërat e plota, bishtajoret, arrat dhe perimet.
Vitamina C
Vitamina C funksionon si një antioksidant, duke mbrojtur enët e gjakut, duke nxitur prodhimin e kolagjenit dhe duke përmirësuar rrjedhjen e gjakut. Mungesa e vitaminës C mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Burimet e vitaminës C :
- Fruta agrume: Portokaj, limon, grejpfrut.
- Frutat: Luleshtrydhe, kivi, papaja, mango.
- Perime: Speca (sidomos të kuq dhe të verdhë), brokoli, domate, lulelakër, lakër brukseli.
- Të tjera: trumzë, majdanoz
Vitamina D
Vitamina D, e marrë kryesisht nga dielli, është thelbësore për parandalimin e arteriosklerozës dhe sindromave të tjera metabolike. Lidhur me ushqyerjen, vitamina D gjendet kryesisht në peshqit e yndyrshëm (si salmoni, toni, skumbri), vaji i mëlçisë së merlucit, e verdha e vezës dhe mëlçia. Mund të gjendet gjithashtu në ushqime të fortifikuara si qumështi, drithërat e mëngjesit dhe pijet bimore.
Vitamina K (sidomos K2)
Vitamina K2 ndihmon në parandalimin e depozitave të kalciumit në arterie, përmirësimin e elasticitetit të enëve të gjakut dhe zvogëlimin e inflamacionit. Megjithatë, ata që marrin antikoagulantë (p.sh., varfarinë) duhet të konsultohen me një mjek në lidhje me marrjen e vitaminës K. Për të përmbushur nevojat tuaja për vitaminë K, përfshini në dietën tuaj ushqime të tilla si perimet me gjethe jeshile (spinaq, lakër jeshile, brokoli), vajra bimore, fruta (kivi, avokado), mish, produkte qumështi dhe vezë.
